一口咬下肉片的绝美滋味！教你如何炒肉片怎么做

一口咬下肉片的绝美滋味!教你如何炒肉片怎么做!

一、准备好材料:猪肉、青红辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、老抽、盐、糖。

二、先把肉切成薄片,再用盐、料酒、老抽和葱姜蒜腌制一会。

三、准备好配料:青红辣椒切段、姜蒜切末、豆瓣酱剁细、小辣椒切圈、大蒜切碎。

四、把猪肉放入锅中,大火翻炒,炒到肥肉变成透明色。

五、倒入葱姜蒜和豆瓣酱,煸炒出香味。

六、倒入适量的清水,大火煮开。

七、把肉片倒入锅中,调成小火,慢慢的炖煮。

八、煮到汤汁渐渐变浓稠,调入适量的盐和糖。

九、继续煮5分钟,肉片已经软烂,加入青红辣椒圈。

十、然后把调好的料汁均匀的倒入锅中。

十一、小火煮至汤汁稠浓即可。

十二、出锅装盘,美味的青红辣椒炒肉就做好了。

青红辣椒炒肉的做法大全

青红辣椒炒肉

青红辣椒炒肉是一道非常常见的家常菜,它的做法也比较简单,对于喜欢吃辣椒的人来说,可以学习一下青红辣椒炒肉的做法,在平时生活中,我们可以学着做青红辣椒炒肉。

食材明细

主料:青红辣椒适量、五花肉适量

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量

青红辣椒炒肉的做法步骤

1.青红辣椒切丁。

2.五花肉切片。

3.大葱切段。

4.姜切片。

5.大蒜切片。

6.大葱切段。

7.大火下锅爆香。

8.放入五花肉片炒至出油。

9.加入葱段。

10.放入姜、大蒜片炒香。

11.放入料酒。

12.放入酱油。

13.放入辣椒。

14.放入盐。

15.大火炒至收汁即可。

青红辣椒炒肉是一道家常菜,它的做法简单,食材普通,做法却十分可口。它不仅可以让你的肠胃爱吃还可以让你的身体得到充分的营养补充,快快行动吧。