3岁幼儿食谱：为您的宝宝提供均衡营养的美味食物

3岁幼儿食谱:为您的宝宝提供均衡营养的美味食物

推荐菜谱一:

主料:三鲜鸡蛋一个、西红柿一个

配料:黄瓜一根、小葱一把、盐少许

做法:

1、三鲜鸡蛋,洗净去皮,放碗里,搅匀。小葱洗净切成葱花,黄瓜洗净切成薄片。锅里倒入少许油,烧热,放入葱花,打入鸡蛋,煎成金黄色。

4、将煎好的鸡蛋,倒入小葱,翻炒。

5、将鸡蛋,黄瓜,葱花,盐和胡椒粉混合,放入少许酱油,炒匀。

6、加入适量水,水淀粉,快速翻炒。

7、加入适量的鸡精,即可。

推荐菜谱二:

主料:白菜心一个

配料:鸡蛋一个、葱适量、盐适量

1、白菜心洗干净,放入开水锅中烫熟。把烫熟的白菜心放入凉水中,这样白菜心的颜色会更加好看。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

4、热锅倒油,油温5成热的时候倒入鸡蛋液,小火慢煎。

5、把鸡蛋煎至两面金黄,装盘即可。

小贴士:

1、白菜心有解热除烦的功效,可以辅助治疗风热感冒。白菜心还有美容的功效,可以缓解色斑,使皮肤白皙。鸡蛋含有很丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;白菜心含有较多粗纤维,还含有维生素C、维生素E,以及钾、镁、锌、铁、硒等微量元素,且热量很低,常吃有通便排毒的功效。

营养价值

鸡蛋含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋含有较多粗纤维,还有维生素C、维生素E,以及钾、镁、锌、硒等微量元素,且热量很低,常吃有通便排毒的功效。