美味鸡翅中的家庭做法大揭秘

美味鸡翅中的家庭做法大揭秘

美味鸡翅是一种营养价值极高的食品,鸡翅中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,其中含有大量的维生素和氨基酸,还含有很多的矿物质,经常吃一些鸡翅能增强身体的免疫力,另外还能美容养颜,对身体非常好,制作方法也非常的简单,但是想要做出好吃的鸡翅,鸡翅的选择是非常重要的,而且鸡翅在做的时候一定要处理干净,要把鸡翅上面的灰尘全部洗干净,然后再把鸡翅切成小块,这样才能使鸡翅吃起来更加的香嫩。

鸡翅中的做法也非常的简单,需要准备的食材有鸡翅,然后要把鸡翅剁成块,然后把水烧开,在水中放入适量的料酒,把鸡翅放入里面煮几分钟,把水烧开后把鸡翅捞出来,在鸡翅的表面撒一些淀粉,这样能让鸡翅吃起来更加的鲜嫩,而且在吃的时候还会有一种滑滑的感觉,在锅中放油,油热后放入鸡翅炸,这样做出来的鸡翅更加的酥脆。

做法非常的简单,但是想要做出好吃的鸡翅,需要准备的食材有鸡翅,料酒,盐,醋,糖,香菜,葱姜蒜,淀粉,胡椒粉,味精,盐,鸡精,花生油,把鸡翅洗干净,放到料酒里面腌制一会,放到开水里面烫一遍,把鸡翅的血水彻底的清洗干净,然后再把鸡翅的翅膀里面的葱姜蒜去掉,把鸡翅放在碗里面,加入一些料酒,放一些盐,胡椒粉,然后用手抓捏均匀,再把盐和鸡精放到鸡翅里面,再把香菜洗干净,切成段,把葱姜蒜切成末,把碗里面的水淀粉勾芡,再放到鸡翅上面,把调料全部浇在鸡翅上面,这样的鸡翅就做好了。

红烧鸡翅做起来非常的简单,如果喜欢吃辣的,可以把大料放到鸡翅里面,放到酱油,放一些料酒,放一些酱油,放一些糖,再放入一些胡椒粉,放入盐,再把花生油倒入锅中,把鸡翅放到锅中,然后盖上锅盖,慢慢的焖到鸡的水份出来,然后打开锅盖,把鸡翅翻个面,然后再把水淀粉勾芡,再加入一些翻炒均匀就可以出锅了。