美味诱惑：蛋黄焗鸡翅的诱人魅力

美味诱惑:蛋黄焗鸡翅的诱人魅力魅力魅力吸引了不少的游客。这道菜要的是鸡翅的鲜嫩和鸡翅的香,蛋黄焗鸡翅不仅是主食,还可以帮助男性补肾养精,是一个非常不错的下酒菜。

食材明细

鸡翅

鸡蛋

食用油

生抽

料酒

做法

1、鸡翅洗干净后切成段,葱姜切成小段,放入葱姜,生抽,生抽腌制二十分钟左右。鸡蛋打碎,打散备用。锅里倒油,烧热后,把鸡翅倒入锅中煎。煎至金黄后,用勺子把蛋黄,

5、煎好的鸡翅取出,然后在上面撒上葱姜。

6、最后撒一点孜然粉,放上一层番茄沙司,淋上一点香油,就可以吃了。

注意事项

1、鸡翅一定要选好,这样煎出来的鸡翅会非常香。煎鸡翅的时候一定要用小火,慢慢的煎,不要翻动。孜然粉不要放太多,否则会把鸡翅给烤糊。鸡翅也可以不放,放一点就好了。

葱爆鸡翅

鸡翅,大葱,姜,蒜,糖,酱油,生抽,鸡精,干辣椒,花椒,豆瓣酱,醋,香油

1、鸡翅洗干净后,用姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、干辣椒、花椒腌制半小时。大葱切段、蒜切末、辣椒剪成小段。腌好的鸡翅,在表面划几刀,让鸡翅表面均匀地涂抹上酱料。锅内倒油,大火加热,油8成热后,下入鸡翅炸。

5、炸至金黄后,捞出控油。

6、锅里留少许底油,爆香花椒、干辣椒,将蒜末、辣椒段倒入。

7、倒入炸好的鸡翅,大火快速翻炒,放适量盐、糖、酱油、料酒、鸡精、少许清水,收汁即可。