美味诱惑：手把手教你制作锅包肉的做法（400字）
美味诱惑:手把手教你制作锅包肉的做法(400字)
食材:五花肉、香菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、淀粉、香油、香醋。
步骤:
1、五花肉切丁,加入葱姜蒜末,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,淀粉,香油腌制。
2、香菜,洗净切末,蒜,生姜,辣椒切末,香醋,香油,香醋,老抽,生抽,淀粉,香油调成汁。
3、锅包肉加少许油,煎至肉丁表面焦黄。
4、加入葱姜蒜末,辣椒末,翻炒几下。
5、加入适量水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖,炖到肉皮酥烂。
6、关火后加入适量盐,味精,香油即可出锅。
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