美味诱人的基围虾七种做法，让你大饱口福！

美味诱人的基围虾七种做法,让你大饱口福!

首先,要说的第一个关键点,就是虾头和虾钳子的位置。这个位置最重要,大家一定要好好去对待它,不然会造成严重的后果。

这里也是有一定讲究的,虾头不要剔除,因为虾头的营养很丰富,而虾钳子上的泥沙甚至是寄生虫,不仅会造成腹泻,还会造成我们吃起来肚胀。

第二个关键点,就是对虾的处理。对虾必须要去除,否则会有可能会有寄生虫,因为小龙虾很小,有可能也会出现寄生虫,一定要将虾头清理干净。

第三个关键点,就是我们处理基围虾的时候,也要注意,因为基围虾很小,有可能也会有寄生虫,所以对于基围虾来说,我们可以先将虾头给煮熟了,然后剥掉虾壳,只保留虾头部分,然后再去掉虾肉。

这样处理,不仅能够保证吃起来非常的健康,还可以避免一些寄生虫的影响,也是比较方便简单的。

基围虾怎么清洗

1、首先将基围虾清洗干净,之后要将基围虾放在案板上,用剪刀把虾头和虾身剪开,这样虾线就能够顺利的去掉了。

2、然后就可以在碗中加入适量的料酒、食用盐、生抽、陈醋、香油,这样也能够有效的去除虾的腥味,让我们吃起来更加的干净卫生。

3、我们还可以在基围虾身上撒上一些干面粉,然后用刀将虾头和虾身都切掉,最后就是在虾身上均匀的撒上一些干面粉,这样就能够保证虾身上全部都沾上面粉。

4、最后就可以将这些放在案板上,然后用刀轻轻的把虾头和虾身一分为二,这个时候就能够轻松的去掉虾肉了。

5、最后就是把虾身上的虾线去掉,然后就可以在去掉虾线的时候,直接将虾剖开,就能够直接看到虾肉了。

6、这种方法,最关键的就是要把虾线挑出来,如果我们的虾肉不是很干净的话,那么就需要进行第二次的处理了,首先我们要把虾头和虾身分开,然后再用剪刀把虾的头和虾身剪开,这样就能够轻松的去掉虾的腥味了。