美味螃蟹有余怎保鲜？教你如何保存当天未食用完的佳肴

美味螃蟹有余怎保鲜?教你如何保存当天未食用完的佳肴。

1、清洗螃蟹:

将螃蟹的外壳剪开,取出蟹胃,再将蟹钳打开,取出蟹钳和蟹钳,冲洗干净。

2、洗净螃蟹:

将螃蟹的外壳剪开,取出蟹腮,清洗干净。

3、将螃蟹放入盆中,放到温暖的环境中,一般情况下在2-3个小时后螃蟹就会开始慢慢入味。

4、用刷子清洗螃蟹,将螃蟹刷洗干净。

5、清洗螃蟹:

将螃蟹的头部剪掉,然后清洗螃蟹的头部,然后放入盆中,大概是螃蟹头部的三分之一处。

6、放入清水,水量应该是螃蟹的一半,加入适量的黄酒,盖上盖子,大概是螃蟹的三分之二处。

7、然后放到温暖的环境中,大约需要一个小时的时间,在此期间将螃蟹清洗干净。

8、清洗螃蟹:

将螃蟹的腿剁掉,将螃蟹的腹部朝上放入盆中,将螃蟹腹部朝上放入盆中。

9、清洗螃蟹:

将螃蟹的腹部朝上放入盆中,加入适量的食盐,然后将螃蟹腹部朝上放入盆中,加入适量的黄酒,可以直接食用。

10、清洗螃蟹:

将螃蟹放入清水中,加入适量的食盐,水可以是清水,也可以是螃蟹的一倍,放入清水后等待二十分钟,将螃蟹的身体浸泡掉。

螃蟹怎么保存

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,加水至螃蟹身体的一半高,不要加盖,放在冷藏室里就行了,一般10天左右就可以吃了。

2、如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、在煮螃蟹的时候可加入适量的盐,因为盐能使蟹肉入味。煮蟹的时候,盐要最后放,这样蟹腿才不易脱落。

4、螃蟹最好不要拆开来洗,会流失一部分营养,还有可能被污染。

5、如果吃不完,剩下的时间可以冷冻保存,想吃的时候拿出来蒸一下就可以吃了。但是冷冻过的螃蟹最迟别超过第二天中午,而且不能反复解冻。