美味蒸咸肉的独家秘诀揭密
美味蒸咸肉的独家秘诀揭密揭密
1、盐和五香粉的比例是:一斤咸肉一块盐、五香粉、五香粉和五香粉的比例是:一斤盐、五香粉和五香粉的比例是:一斤咸肉一块五香粉、五香粉的比例是:一斤咸肉一块五香粉。切好的肉块中加入五香粉、生抽、盐、味精、少许香油、料酒、少许酱油拌匀腌制30分钟。把腌制好的肉块放入蒸锅蒸制15分钟即可。
4、蒸好的咸肉用冷水冲凉,放入冰箱冷藏室内保存,可以随时取出食用。
5、如果是腌好的咸肉切片,可以加入适量的葱、姜、蒜、香菜、青椒、辣椒等,味道更佳。
6、把切好的咸肉放入一个干净的碗中,加入蒸锅蒸制10分钟即可。
7、蒸好的咸肉取出,用清水冲洗干净,切好后放入盘子中,撒上椒盐,然后再配上香菜、青椒、辣椒,香喷喷的咸肉就做好了。
咸肉,即腌渍的肉。腌渍的咸肉主要包括有腊肉、腊肉、干腊肉、半干腊肉、半甜腊肉、咸腊肉、五香干腊肉等。腌制的咸肉用清水冲洗干净,切好后放入盘子中,加入蒸锅蒸制15分钟即可。
咸肉的做法:
1、腊肉切条。腊肉切条。放入盘子中。
4、放入微波炉中高火蒸熟即可。
腊肉的营养价值:
1、咸肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,咸肉中脂肪含量比一般肉类低得多,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,咸肉还含有脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素,
咸肉的功效与作用:
1、补充蛋白质。咸肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,补充维生素。咸肉中含有维生素B2、维生素B12、烟酸和铁、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素。
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