美味营养的海带玉米炖排骨,家常好味不容错过!
美味营养的海带玉米炖排骨,家常好味不容错过!营养是每一个人都不能忽略的,这道汤是很好的养生食物,可以帮助身体抵抗疾病,下面就来给大家介绍一下海带玉米炖排骨的做法。
1、排骨洗净,斩成小块,加生抽,盐,料酒,姜丝,水淀粉,大料,葱姜蒜末,老抽,糖,胡椒粉,少许水淀粉抓匀腌制30分钟
2、玉米切小段,胡萝卜去皮切菱形块,姜蒜切片
3、砂锅里放油烧热,小火炸至金黄,捞出,控油
4、砂锅放油烧热,把排骨倒进去翻炒,炒至排骨变色,加入姜蒜片,辣椒段,生抽,老抽,胡椒粉,少许水,加小半碗水,小火慢炖30分钟
5、把胡萝卜,玉米和海带放进去,小火慢炖20分钟
6、最后加盐调味,再炖5分钟,撒上葱花即可
二、海带排骨汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.排骨用清水浸泡至少1个小时,再将排骨捞出。
3.葱、姜切片,生姜去皮切片。
4.海带提前浸泡1个小时,再将排骨捞出。
5.砂锅放油烧热,小火炸至金黄。
6.砂锅放油烧热,小火翻炒。
7.加小半碗水,盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
8.胡萝卜、玉米和海带放进去,小火慢炖20分钟。
9.最后加盐调味,再炖5分钟。
三、排骨海带汤的做法步骤
1.排骨焯水,然后洗干净。
2.海带泡发,切段,把海带切成小块。
3.锅中倒入油,放入姜片、排骨煸炒。
4.加入适量的水,料酒,炖煮半个小时。
5.大火烧开。
6.小火慢炖20分钟。
7.加入适量的盐,葱花。
8.再炖5分钟即可。
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