美味至极！学会这个黄花菜炒肉家常做法，让你的餐桌瞬间升级！

美味至极!学会这个黄花菜炒肉家常做法,让你的餐桌瞬间升级!学会这道菜以后你还想学习就来看看吧!

菜谱简介黄花菜炒肉的做法,在这道菜上增加了很大的力度,让人更有食欲。黄花菜炒肉炒肉是一道菜,口味清淡,具有滋阴润燥、养血补虚的功效,做法简单,学会就能做。

材料

主料:猪肉(瘦)300克,黄花菜(干)50克,

调料:植物油15克,盐3克,酱油10克,姜5克,黄酒2克,味精1克

做法

1.猪瘦肉切丝,用姜末、精盐、味精、酱油、黄酒拌匀;

2.黄花菜用水泡好,择洗干净,切段;

3.炒锅置火上,放入植物油烧热,放入肉丝煸炒至熟,加入黄花菜、盐、味精、姜末翻炒几下即可。

菜谱简介黄花菜炒肉有滋阴润燥、养血补虚的功效,对于调理贫血、调养身体有很好的效果。

主料:猪肉(瘦)250克,黄花菜50克

调料:猪油(炼制)40克,大葱10克,姜5克,黄酒5克,酱油5克,盐3克,味精1克

1.将猪瘦肉洗净,切丝;

3.葱切段,姜切片;

4.炒锅置火上,放入植物油烧热,放入肉丝煸炒至熟,加入黄花菜、盐、酱油翻炒几下即可。

菜谱小贴士

1.猪肉煸炒之前,要先煸炒一下,因为猪肉有咸味,要少加盐,才有味。

2.黄花菜,也叫做萱草花,是萱草蕊的花蕾。

3.萱草花茶,即是利用萱草花和花蕾泡茶的方式,饮用具有补血养颜、清热利湿的功效。

黄花菜,也叫萱草花,是菊科植物黄花菜的花蕾,是菊科植物黄花菜的花蕾,也叫萱草花,是萱草蕊的花蕾,在湖南、广东、广西等地也叫黄花菜,具有补血养颜、清热利湿的功效。

萱草花的食用方法

黄花菜红枣汤

原料:红枣50克,干黄花菜100克。