美味简易！ 如何制作香脆可口的凉拌黄瓜条

美味简易! 如何制作香脆可口的凉拌黄瓜条?

做法一

食材:黄瓜、蒜瓣、姜末、红椒末、生抽、香油。

步骤:将黄瓜去皮洗净,切成条,放入沸水中,加少许盐,去掉其咸味。将蒜瓣切成末,姜切末,红椒切成末。将黄瓜条放入碗中,倒入少许盐,加少许醋,使其充分浸泡。

4、将蒜末姜末放入碗中,加适量盐,加入生抽,加入白糖,加入少许味精,加入少许香油。

5、加入适量清水搅拌均匀,调成酱汁,即可装盘。

做法二

食材:黄瓜、胡萝卜、黑木耳、干辣椒、蒜、白醋。黄瓜洗净,切成丝,胡萝卜切成丝,黑木耳泡发洗净,撕成小朵。放入蒜末爆香,倒入胡萝卜丝翻炒。胡萝卜炒软后,倒入黑木耳、黄瓜丝,加入适量白糖,翻炒均匀即可。

做法三

食材:干辣椒、青椒、胡萝卜、蒜、香油。干辣椒、青椒、胡萝卜切丝,蒜切片。爆香蒜片,倒入辣椒丝翻炒。倒入胡萝卜丝,翻炒均匀,加入适量香油,出锅装盘。

做法四

食材:大蒜、辣椒。蒜切片,辣椒切圈。爆香蒜片,倒入辣椒圈。倒入辣椒圈,加入适量白糖,翻炒均匀,出锅装盘。

做法五

食材:胡萝卜、猪肉、香菇、大蒜、姜、糖、料酒、盐。胡萝卜去皮洗净,切成丝,香菇泡发洗净,切成片,大蒜切片,姜切末。猪肉剁成肉末,加入适量的糖、料酒、姜末、蒜末搅拌均匀,腌制15分钟左右。