美味猪腰子炒洋葱，口感鲜嫩诱人的家常菜谱分享！

美味猪腰子炒洋葱,口感鲜嫩诱人的家常菜谱分享!家常菜做法简单,菜式新颖,深受大家的喜爱,下面我们就来教大家做这道家常菜吧!

洋葱炒猪腰

食材:猪腰,洋葱,植物油,盐,鸡精,酱油,料酒,蚝油,生粉

做法:

1.将猪腰洗净,切成两半,再切成片,再切成菱形片;

2.将洋葱洗净切成菱形片;

3.将切好的洋葱片放入开水中汆烫,然后捞起沥干水分;

4.将汆烫过的猪腰片盛到碗中,倒入适量料酒、蚝油、生粉、盐和鸡精拌匀,腌20分钟;

5.炒锅上火,倒入适量植物油,烧热后将洋葱片放入锅中煸炒;

6.炒至洋葱片变软后倒入腌制好的猪腰片;

7.加入适量的水,盖上锅盖,大火煮滚后转小火煮5分钟;

8.煮至汤汁变浓稠后关火,将煮好的洋葱片盛到碗中,撒上适量的葱花,即可。

土豆丝炒腊肉

食材:土豆,腊肉,蒜,葱,姜,干辣椒,香菜

1.土豆洗净切丝,腊肉切片,葱姜蒜切末,香菜切段

2.热锅凉油,倒入腊肉片,炒出油

3.加入姜蒜末,干辣椒,葱,炒出香味

4.倒入土豆丝,继续翻炒,倒入少许生抽

5.加入少许清水,盖上锅盖,煮至土豆丝熟软

6.加入少许盐和鸡精调味,即可

小贴士:

1.土豆很容易熟,所以不要煮太软

2.这道菜不用加点盐,最后撒点葱花和香菜,味道更好

土豆丝炒牛肉

食材:土豆,牛肉,青椒,大蒜,生抽,蚝油,料酒,淀粉,香油

1.土豆切丝,青椒切丝,大蒜切片,

2.牛肉切片,

3.锅中放油,放蒜片炒香,放青红辣椒,

4.放土豆丝,炒几下放蚝油,

5.放料酒,

6.放酱油,

7.放少许水,

8.翻炒,

9.放少许水,

10.放少许盐,

11.放鸡精,

12.放香油,

13.翻炒几下出锅。