美味照烧鸡排饭酱汁的制作方法

做法一

原料:

鸡腿2只、番茄酱适量、姜末适量、生抽适量、糖适量、番茄沙司适量、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量。

步骤:

1、准备好材料,鸡肉切成块,洋葱切块,胡萝卜切块,青椒切块。炒锅热油,放葱姜炒香,放鸡腿块翻炒,放番茄沙司,糖,盐,老抽,炒熟。锅烧热,放油,放洋葱块炒出香味,放入胡萝卜块翻炒。

4、翻炒,待胡萝卜炒熟,洋葱断生后,放盐,炒匀。

5、放洋葱炒匀,放青椒块炒匀,放适量的清水,烧开。

6、把咖喱酱料放到咖喱酱里,把炒好的鸡肉倒进去,大火烧开,中火焖煮,焖煮15分钟左右。

7、鸡肉煮熟后,再放入咖喱酱,翻炒均匀即可。

做法二

原料:鸡腿1只、胡萝卜1根、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量。

1、将鸡腿洗净切块,胡萝卜切块,葱姜切好备用。将洋葱切块,姜切片备用。锅中放适量油,爆香葱姜。

4、放入鸡腿块,大火翻炒。

5、放入咖喱粉,蚝油,胡椒粉,盐,蚝油,翻炒均匀。

6、加水烧开。

7、待鸡肉煮熟,洋葱变软后,放胡萝卜块。

8、再煮5分钟左右,胡萝卜块变软后,就可以关火了。

做法三

主料:鸡腿、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、白糖、咖喱粉、酱油。锅中放适量油,爆香葱姜。放入鸡腿块,大火翻炒。