美味榆黄蘑的独特烹饪方法，让你大快朵颐！

美味榆黄蘑的独特烹饪方法,让你大快朵颐!

主料:榆黄蘑500克

辅料:鸡蛋2个、小麦面粉80克、小葱1棵、香菜少许、淀粉(豌豆)少许、酱油少许、盐少许、食用油适量

1.将榆黄蘑、鸡蛋打入盆中,放入面粉,淀粉少许,加入水调成糊状,放入盐,味精,少许酱油搅拌均匀。

2.小葱切葱花,香菜切末。

3.锅内放入适量的食用油,待油温六成热时,放入葱花爆香。

4.然后将葱、香菜放入锅内煸炒出香味,再加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。

5.将榆黄蘑,放入锅内,加少许的盐,少许的酱油,搅拌均匀。

6.加入适量的清水,煮至鸡蛋软烂即可。

7.将榆黄蘑和鸡蛋加入锅内,搅拌均匀,出锅。

8.盛盘,上桌开吃。

小贴士:

这道菜的做法比较简单,不需要什么高深的学问和步骤,只要准备好所需要的食材和调料,再根据给出的步骤一步步完成就可以制作完成,绝对的简单,值得一试。

番茄炒蛋

主料:鸡蛋200克,番茄2个,

辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量

1.鸡蛋打散,西红柿切小块,葱姜切丝。

2.锅中放适量油,油热后,放入葱姜爆香。

3.然后放入番茄块翻炒。

4.然后放入适量料酒。

5.加入适量的水,没过番茄。

6.最后放入鸡蛋,水煮开后,转中小火炖煮。

7.然后放入盐、白糖,然后煮一会儿,收干汤汁即可。

1.西红柿一定要打匀,因为西红柿汁的味道很好。

2.鸡蛋要蒸熟,因为生吃鸡蛋会有苦涩的味道,所以炒的时候就不用放太多的水。

西红柿蛋汤

材料:西红柿300克,鸡蛋1个,葱,姜,盐,鸡精适量,胡椒粉适量

做法:

1.西红柿切块,鸡蛋打散,葱姜切末。

2.锅中放油,油热后,放入葱姜爆香。

3.放入西红柿,翻炒。

4.加入适量水,放入适量盐,鸡精,胡椒粉。