美味无穷！鸡腿的100种独特做法大集合，让你品味不一样的美食体验！

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糖醋鸡腿

材料

鸡腿1个,土豆1个,生抽1大匙,料酒1大匙,糖1小匙,盐1/4小匙,淀粉1/2小匙

做法

1、鸡腿去骨,剁成小块,放入碗中,加1匙料酒,1大匙生抽,1大匙淀粉,拌匀。

2、起油锅,将拌好的鸡腿下锅炸至金黄,捞出。

3、另起油锅,加入1大匙油,加入1大匙糖,烧至糖完全融化,加入炸好的鸡腿,翻炒。

4、倒入生抽,1大匙料酒,1小匙盐,少许鸡精,炒匀。

5、倒入土豆,翻炒均匀即可。

1.准备好鸡腿,清洗干净后,用刀剁成肉丁。

2.切好的鸡腿肉,用料酒,生抽,生粉,盐,胡椒粉腌制十分钟。

3.土豆,切块。

4.葱姜切片,蒜瓣拍碎,大料,干辣椒剪段。

5.锅里倒入油,放入葱姜蒜,干辣椒炒香。

6.放入腌好的鸡腿肉,翻炒至鸡肉变色。

7.放入土豆块,翻炒均匀。

8.放入生抽,蚝油,鸡精,盐,翻炒均匀即可。

做法二

1.准备好所有食材。

2.土豆去皮,切成滚刀块,姜切成末。

3.鸡腿肉切成小块。

4.锅中倒入油,加入姜片,葱段炒出香味。

5.倒入鸡块翻炒。

6.翻炒均匀后,倒入生抽,料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,加少许清水,加锅盖焖一会。

7.等鸡肉烂熟后,放入土豆块。

8.加入土豆块,继续焖一会,土豆软了就可以了。

做法三

主料:鸡肉适量

辅料:土豆适量

调料:盐适量生抽适量白糖适量料酒适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量香叶适量

步骤

1.将鸡肉切块,土豆去皮,切块。

2.锅中倒入油,油热后放入鸡块,炸至金黄,捞出备用。