美味无比！探秘猪脊骨的做法大全，让你满足美食欲望！
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材料
猪脊骨400克,八角5克,桂皮3克,草果3克,丁香5克,花椒10克,香叶3克,茴香5克,生姜3片,葱2根,老抽,生抽,料酒,冰糖适量
做法
1.猪脊骨切块,用水浸泡1小时,中间换几次水,以去除血水。
2.锅中加入适量水,放入猪脊骨,焯水,去除腥味。
3.锅中加入适量油,油热后放入八角、桂皮、草果、香叶、茴香、生姜片、葱段、老抽、生抽、料酒,炒出香味。
4.倒入猪脊骨,翻炒均匀。
5.加入适量清水,加入桂皮、草果、花椒、丁香、茴香、生抽、冰糖,大火煮沸后,小火炖1小时。
6.最后放入适量盐,炖15分钟,出锅即可。
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THE END
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