美味无比！尝尽鲜香鱼肉馄饨馅的独特调配秘籍！
美味无比!尝尽鲜香鱼肉馄饨馅的独特调配秘籍!
食材:
鸡蛋1个,水适量,馄饨皮2张,猪肉馅500g,盐1小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,料酒1小勺,香油1小勺
做法:
1.将猪肉馅剁细,加入适量盐、料酒、再打入一个鸡蛋搅匀。
2.将馄饨皮放入开水中煮熟,取出放入馄饨,并放上煮熟的鸡蛋,再加入适量盐、放入冰箱,待其冷却后取出即可。
功效:
一、馄饨皮具有补气养血、健脾养胃的作用,对于胃口差、身体虚弱、产后乳汁不足的人有很好的调理效果。
二、馄饨馅可以用鸡肉丁、猪皮冻、馄饨馅、肉丸等多种馅料,最简单的一种馄饨的制作方法是将鸡肉丁、猪皮冻、馄饨馅各取其中一份,加入适量的水,搅拌均匀后,料酒、料酒,搅拌均匀后,将搅拌均匀的鸡肉丁放入锅中,并加入适量的清水,小火慢炖。
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