美味放肆！鲜虾沙拉的做法大全，轻松掌握超级简便又劲爆口感的制作技巧！

美味放肆!鲜虾沙拉的做法大全,轻松掌握超级简便又劲爆口感的制作技巧!今天就给大家介绍一款好吃又劲爆口感的海鲜沙拉!

食材:

大虾1个、黄瓜半根、生姜2片、大蒜1瓣、胡椒粉适量、沙拉酱适量、蛋清1个、食用油适量。

做法:

1、将黄瓜去皮、剖开、洗净、切块。生姜切成末、大蒜切片、姜切片。大虾用淡盐水浸泡5分钟后,沥干水分。

4、将所有原料放入盘中。

5、将沙拉酱、蛋清、盐、胡椒粉和沙拉酱倒入盛有黄瓜的盘中,

6、将拌好的原料放入冰箱中冷藏10分钟。

7、食用时,将冷却的虾取出、淋上蛋清即可。

这道菜,清爽、美味、劲爆、鲜香、嫩滑、营养丰富,是夏日餐桌上的美味佳肴。

清蒸海螺

主料:海螺1只

辅料:黄瓜半根

调料:生抽适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量

1、海螺清洗干净,剪掉海螺的头部。在海螺的背上切出来几条口子。取出海螺肉,剔除黑色的筋膜。

4、黄瓜和葱姜切丝,黄瓜切丝。

5、取出玻璃容器,放入黄瓜丝、葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、淀粉,

6、锅内烧开水,放入海螺焯水后捞出。

7、将海螺肉和黄瓜丝摆在黄瓜上,将盘中的调料汁浇在海螺上,再将海螺肉和黄瓜丝撒在上面即可。

椰汁凉拌海螺

主料:海螺500g

辅料:椰汁适量、香油适量、白糖适量、陈醋适量、辣椒油适量

1、将海螺用盐水养半天,洗干净,然后再用清水冲洗干净,沥干水分备用。锅中放入适量的水,烧开后放入海螺焯水,焯水的时候用勺子把螺壳上的污垢刷干净。