美味搭配、营养丰富的选择！

美味搭配、营养丰富的选择!大家都知道在饮食上,对于主食和肉类来说,可以选择蒸米饭,但是对于面食和蔬菜来说,就不能太单一了。蒸米饭也是可以的,当然,蒸米饭也有讲究。

一、蒸米饭的技巧

1、用中火或大火,将饭烧热,不能用大火,否则会造成太重的水汽,蒸出来的饭又干又硬。

2、在蒸米饭时,应该用大火让米饭受热均匀。这样蒸出来的米饭才会白皙又好吃。

3、蒸米饭时,水要少放,因为米饭在蒸的过程中,最容易吸湿,如果放少许,饭就会湿烂。

4、千万不要在饭还没蒸熟的时候就急着打开锅盖或关火快蒸。因为这时米饭会膨胀,而且在蒸的过程中,米饭四处都是蒸汽,如果立即关上锅盖,蒸汽遇冷收缩,饭就会变硬,无法做出好吃的饭来。

5、蒸米饭的时间要根据米的多少而定,但要和得软一点,稀一点,蒸出来的米饭才会好吃。

6、不要在刚开始蒸的时候用大火,因为米饭在锅中蒸太久,米饭会变硬。

7、大概蒸10-15分钟即可。蒸米饭时,在大米中拌入一点盐,可以让米饭不发硬、不粘锅。

8、在蒸的过程中,每隔几分钟就要翻动一下米饭,让米饭受热均匀。

9、米饭蒸好后,

10、不要马上打开锅盖,

11、

12、

14、在

蒸米饭的5个禁忌

忌蒙头睡觉

蒙头睡觉会阻碍嗅觉,并使胃肠道抵抗力降低,增加患感冒、胃肠道疾病等疾病的风险。

蒙头睡觉会使枕巾、枕套不透气,且使枕巾紧贴头面部,不利于头面部皮肤的通风透气,造成枕巾和枕套潮湿、闷热、滋生细菌,使人出现头昏脑胀、头胀、头胀痛、头昏眼花、四肢乏力等症状。