美味探秘！天刀手游厨师菜谱大揭秘

美味探秘!天刀手游厨师菜谱大揭秘!天刀手的做法一

1.鸡蛋蛋清打散

2.用筷子拌和成蛋液

3.面粉与生粉

4.把面粉与蛋清混合拌匀

5.在和好的面团中加入适量面粉

6.用手搓成长条状,再搓成细长条

7.用刀在上面切一个小口,口上粘些干面粉

8.下锅煮熟

9.在煮熟的面条中加入食用油,生抽,醋,香油

10.搅拌均匀

11.把面条煮熟后盛出

12.再把碗里打入鸡蛋,生抽,醋,香油,拌匀

13.浇在面上,即可

天刀手的做法二

1.鸡蛋,面粉,椒盐

2.面粉,椒盐

3.将鸡蛋打成蛋液,加面粉,椒盐搅拌均匀

4.锅中加入适量油烧热,倒入蛋液

5.翻面煎成金黄

6.用刀切成面条

7.用刀切成面条

8.把面条,蛋液,椒葱花,调拌均匀即可

天刀手的做法三

1.面粉,酵母,白水,油

2.面粉中加入酵母,白水,和成面团,

3.发酵至两倍大,

4.案板上撒面粉,

5.把面团揉匀,

6.把面团揉成长条,切成小面剂

7.把小面剂擀成片,

8.把面片折叠起来

9.对折

10.对折后,

11.用刀在面片上划成菱形

12.再把菱形的一面

13.对折,

14.刀对折后,

15.刀对折,

16.刀对折后,

17.对折后,

18.刀对折后,

19.刀对折后,

20.刀对折后,

21.刀对折后,

22.刀对折后,

23.刀对折后,

24.刀对折后,

25.刀对折后,

26.刀对折后,

27.刀对折后,

28.刀对折后,

29.刀对折后,

30.刀对折后,

31.刀对折后,

32.刀对折后,

33.刀对折后