美味干面焖面的制作教程，让你轻松掌握干面焖面的做法大全

美味干面焖面的制作教程,让你轻松掌握干面焖面的做法大全,而且你也可以自己在家里面做,干面焖面要怎么做才好吃呢?下面给大家介绍具体的方法步骤。

一、做法一

原料:面条(中筋)500克、黄瓜1根、香菜少许、盐2克、生抽3勺、鸡精2克、蒜苗1棵、干辣椒2个、香葱2根、花生油50克、酱油3勺、白糖2勺、水适量。

步骤:

1.锅烧开水,将面条煮熟,捞出,放入凉水中,放少许盐,待凉后捞出。

2.将蒜苗、香菜切末,蒜苗、香菜末、盐、生抽、酱油、白糖、鸡精、干辣椒切末,香葱切末,蒜苗切末。

3.将面条放入碗中,加适量的凉开水,将面条与调料拌匀,浸泡半小时以上。

4.将泡好的面条捞出,放入油锅中,翻炒,加入蒜苗末,放入调料拌匀,出锅。

二、做法二

主料:

面条(标准粉)250克

辅料:

黄瓜1根、香菜1根、榨菜半根、盐2克、鸡精2克、酱油3勺、花生油2勺、水淀粉2勺、油适量

1.准备好所需材料。

2.黄瓜洗干净切成片,香菜洗净切成末。

3.锅中放水烧开,下入面条煮熟。

4.面条煮熟后捞出,过冷水。

5.碗中放入黄瓜、香菜、榨菜、盐、鸡精、酱油。

6.倒入黄瓜、香菜、榨菜、葱花。

7.浇上一碗酸辣的小汤,放上几个鲜榨菜即可。

三、做法三

原料:面条(标准粉)250克、虾皮5克、猪肉(瘦)50克、火腿50克、白菜心50克、香菜10克、鸡蛋50克、酱油10克、醋10克、香油10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)5克。