美味寿司的制作秘诀:不可缺少的做寿司的配料
美味寿司的制作秘诀:不可缺少的做寿司的配料:白醋、酱油、姜末、蒜末、香菜末、胡椒粉、糖、盐、油。
寿司做法一
食材:
1、主料:鲑鱼、胡萝卜、白萝卜、虾、菠菜、鸡蛋、火腿肠、沙拉酱、米饭、海苔、生菜、蛋皮、胡萝卜、香菜
2、将食材准备好,寿司原料必须要充分准备好,一定要按照说明书来做,否则不卫生。
3、把米饭煮熟,白饭很容易消化,容易被人体吸收,煮饭时再用菠菜、胡萝卜等蔬菜做出来的寿司,不但颜色鲜艳,而且味道也比较鲜美。
4、火腿肠和胡萝卜切成丁,将蛋黄打碎,然后加入些醋,再加入盐、酱油、糖、油、胡椒粉、醋等调料,搅拌均匀,味道会更好。
5、把海苔、鸡蛋、黄瓜、萝卜、米饭、火腿肠等切成丝,用寿司酱油和糖腌制10分钟。
6、寿司卷帘抹上一层油,放上蔬菜,再将寿司卷放在上面,放入冰箱冷藏1~2小时,取出后用刀在上面划几刀,使寿司卷更好看。
7、再把米饭煮熟,用寿司刀在上面划几刀,不要划太碎,否则会影响寿司的美观。
8、用寿司醋调匀,淋在寿司上,味道会更好。
吃寿司的好处
1、保护视力
寿司富含维生素A,能促进视紫红质的合成,有助于预防白内障。
2、帮助减肥
寿司含有大量的蛋白质,适量吃点寿司能有效帮助减肥。
3、保护心脏
吃寿司可以保护心脏,因为寿司里面含有大量的碳水化合物,食用后能帮助降低胆固醇,还能缓解心脏的疲劳,增加心脏的供氧量,有助于保持心脏的健康。
4、延缓衰老
寿司里面含有大量的维生素E,可以帮助抗衰老,促进皮肤和身体的新陈代谢,还能延缓细胞的衰老,延缓细胞的衰老,起到延缓衰老的作用。
5、防止高血压
寿司里面含有大量的膳食纤维,食用后能促进肠胃的蠕动,加速粪便的排出,可以防止便秘,起到防治高血压的作用。
6、美容养颜
寿司里面含有大量的维生素E,具有抗氧化的作用,食用后能有效缓解皮肤和身体的衰老,还能起到美容养颜的作用。
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