美味家常排骨胡萝卜汤的做法

美味家常排骨胡萝卜汤的做法是比较简单的,我们只要准备好胡萝卜以及排骨,然后在将排骨清洗干净之后,在进行慢火炖熟,可以加入胡萝卜以及玉米,还可以加入番茄,番茄炒肉,可以起到很好的提味作用。排骨胡萝卜汤的营养价值也是比较高的,可以补充蛋白质以及氨基酸等。

排骨胡萝卜汤的做法是什么

材料

排骨300g,胡萝卜150g,番茄100g,油适量,盐适量,味精适量,葱适量

做法

1.排骨洗净切块,胡萝卜切滚刀块。

2.热锅下油,爆香葱姜末。

3.放排骨炒至变色。

4.放胡萝卜,加清水,煮开。

5.加盐,味精调味即可。

排骨的营养价值

1、补充蛋白质

排骨富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食排骨可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用;

3、滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,可以保健脾胃功能,因为排骨可以滋养脾胃,可以保健脾胃功能,因为排骨可以滋养脾胃,可以保健脾胃功能;

4、改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;

5、强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

6、增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

排骨怎么做好吃

1、酱排骨

材料:排骨500克,干辣椒50克,生姜20克,料酒10克,大蒜5克,大葱30克,花椒10克,酱油20克,白砂糖10克,盐10克,味精10克,鸡精10克,食用油20克

做法:

(1)排骨洗净,切成4厘米长的段,姜切片,大蒜拍碎,大葱切成段。