美味多样：尝试这几种好吃的牛肉做法，让你回味无穷！

美味多样:尝试这几种好吃的牛肉做法,让你回味无穷!

西红柿炒牛肉

材料:西红柿2个,牛肉300克,蒜、姜、干辣椒、花椒、生抽、生粉适量。

做法:

1、牛肉切成片,放点生抽、生粉、生粉抓匀腌制10分钟左右。番茄洗净切块,蒜切末,葱切花。炒锅烧热放油,先放入牛肉翻炒。然后放入蒜末,姜、干辣椒、花椒,炒出香味。放入西红柿翻炒。然后放入适量生抽、生粉翻炒。炒好装盘。

椒盐牛肉

材料:牛肉200克,青红辣椒各1个,洋葱50克,生抽、花生油、生粉适量。

1、牛肉切片,用适量生抽、生粉、花生油、生粉抓匀腌制10分钟左右。青红辣椒切段。洋葱切块。热锅凉油,先放入洋葱炒香。然后放入牛肉翻炒。炒至牛肉7成熟,盛出备用。炒锅里放适量油,先放入青红辣椒,洋葱翻炒。

8、放入牛肉,翻炒至熟。

9、然后放入生抽、老抽、盐,翻炒均匀即可。

材料:牛肉200克,生抽2汤匙,生粉1茶匙,花椒粉1茶匙,干辣椒6个,洋葱1个,大蒜5瓣,生姜1块,小葱1根,干辣椒4个,白糖1茶匙,油适量。

1、牛肉切薄片,加入所有调料腌制15分钟。洋大蒜切碎,小葱切碎,干辣椒剪成段,姜切片。平底锅倒入少许油,油热后放入腌好的牛肉片,小火煎制。牛肉片两面煎黄后盛出。锅中倒入少许油,放入姜、蒜、洋葱爆香。放入干辣椒、花椒、蒜翻炒均匀。放入煎好的牛肉。

8、加入生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀即可。