美味土豆丝炒肉盖饭的自制秘籍

一、美味土豆丝炒肉盖饭的做法

食材:土豆、五花肉、青椒、洋葱、盐、酱油、蚝油、淀粉、生抽、白糖

步骤:

1、将五花肉切丝,洋葱切丝,青椒切丝,土豆去皮切丝,洋葱切丝。

2、起锅热油,将洋葱丝放入煸炒。

3、然后将五花肉炒至变色,再放入土豆丝翻炒。

4、然后放入酱油、蚝油、盐、白糖、少许水,翻炒。

5、最后加入青椒翻炒均匀,出锅。

二、营养价值

1、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

4、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

5、土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

6、熟土豆能帮助减肥。土豆含有丰富的食物纤体美食。它含有丰富的纤维素,能够帮助减肥。

7、土豆能吸收体内多余的脂肪。土豆中的粗纤维能够将脂肪燃烧为水,从而减少脂肪堆积。

8、土豆能供给人体大量的热能。在欧美国家土豆作为主食,已经成为全世界最受欢迎的食品之一。

9、土豆能供给人体大量的有特殊保护作用的黏液蛋白。