美味可口，简单易学！虾枣的做法大全，让你成为厨艺达人

美味可口,简单易学!虾枣的做法大全,让你成为厨艺达人,这道简单易学的菜肴非常适合忙碌的上班族,制作过程不繁琐,只需要简单的几步就能做好,这道菜看似简单,但是做起来却是非常讲究细节的。

一、虾枣家常菜

材料

主料:虾枣,红枣,百合,西芹,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,胡椒粉适量,醋适量

做法

1、虾枣洗净备用,木耳提前泡发,洗净,百合洗净备用

2、锅内放适量油,油热后放入葱姜煸香

3、放入虾枣米煸炒

4、倒入加入适量料酒,酱油,胡椒粉,盐,葱段,姜丝,翻炒均匀

5、加入适量水煮开,再小火慢炖15分钟

6、放入百合,西芹,百合,煮开即可

小诀窍

1、干木耳一定要用冷水泡发,泡发后清洗干净,并沥干水份

2、虾枣米一定要沥干水份,这样才好吃

3、西芹和百合都要切成小段,这样容易入味

4、汤汁要浓稠,味道才会鲜美

二、家常虾仁饭

主料:米饭,虾仁,胡萝卜,笋,香菇,葱,姜,淀粉,酱油,盐,鸡精

1.胡萝卜、木耳、香菇分别洗净,切成小块,葱切葱花,姜切丝。

2.米饭放入容器中,倒入适量油,加入葱花、姜丝,煸出香味,再加入香菇和加入少许酱油,炒匀。

3.放入胡萝卜、木耳、笋、香菇,加入适量的水,盖上锅盖,煮熟。

4.然后放入胡萝卜、笋、加入适量的盐、糖、鸡精调味,再加入虾仁,搅匀即可。