美味可口！尽享淡水银鱼的多种做法大全

美味可口!尽享淡水银鱼的多种做法大全,味道鲜美!

【清蒸银鱼】

食材:银鱼,生抽,陈醋,糖,料酒,生粉,水,葱段,姜丝

做法:

1、将银鱼处理干净,然后放入生抽、生抽、糖、料酒、葱段、姜丝、蒜末、葱段,用手抓匀。锅里放少许油,烧至七成热,放入葱段、姜丝,然后放入银鱼翻炒,当金黄色时,放生抽、加入适量清水,大火煮开后,转中小火,收汁,装盘。

这道清蒸银鱼非常简单,料汁很鲜,喜欢吃的朋友可以根据自己的口味再添加,最后在放上再浇上热油,很快就能出锅了。

【鳕鱼蒸豆腐】

食材:鳕鱼,豆腐,蒜,葱,姜,干红辣椒,白糖,酱油,料酒,胡椒粉,味精

1、把鳕鱼收拾干净,放入料酒、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、味精腌制十分钟。豆腐切块,放入盘子中。

3、锅里放油,烧热后,把豆腐煎一下,煎好后,放入蒜、葱、姜、干红辣椒,翻炒。

4、把煎好的豆腐放入鳕鱼中,放少许清水,大火蒸十分钟,出锅后,浇上蒸鱼豉油即可。

【鳕鱼蒸鳕鱼】

食材:鳕鱼,姜,葱,生抽,糖,淀粉,植物油

1、将鳕鱼处理干净,放入盘子中,然后在上面撒上姜、葱、生抽、糖、淀粉,腌制十分钟。把豆腐切成块,放入盘子中。

3、锅里放油,烧热后,把鳕鱼煎一下,煎好后,放入蒸十分钟。

4、蒸好后,浇上蒸鱼豉油即可。