美味可口的酸奶蛋挞烤箱做法,轻松制作令人惊艳的甜点!
美味可口的酸奶蛋挞烤箱做法,轻松制作令人惊艳的甜点!
酸奶蛋挞的做法
材料
鲜奶、蛋挞皮、酸奶、奶油、香蕉、淡奶油、白砂糖
做法
1.将鸡蛋和糖搅拌均匀,把奶水倒入挞皮中。
2.将蛋挞皮切成8个小块,每个挞皮都是16-20张。
3.将小块挞皮放入蛋挞皮中,放入烤箱,190度,15分钟。
4.放凉后,倒入酸奶。
5.再放入香蕉。
6.放入酸奶中。
7.放入蜂蜜。
8.最后再放入切好的香蕉即可。
小诀窍
1.用酸奶,要用原味的,味道才会更好。
2.在做挞皮时,要把挞皮中间挖空,否则会导致烤制时变形。
3.将蛋挞皮放入挞皮时,挞水会慢慢凝固,将蛋挞烤制好后,蛋挞的外皮就会呈现出透明状。
4.用酸奶,味道会更香浓。
5.牛奶蛋挞的制作方法,牛奶中的乳糖,对乳糖不耐受者,如腹泻的小孩,都不能吃蛋挞。
7.鸡蛋的蛋白质含量丰富,但是蛋挞中的蛋白质含量丰富,并不是所有的人都适合食用。
香蕉挞的做法
香蕉挞的做法一
1、黄油软化,加入糖,拌匀。
2、加入低筋面粉,揉成面团,室温下发酵。
3、分次加入牛奶和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
4、把发酵好的面团放在温暖处,发酵至2倍大。
5、把发酵好的面团揉成长条,切成大小相等的剂子。
6、把剂子用手压扁,放入烤盘,二次发酵。
7、二次发酵结束后,刷上蛋液,撒点黑芝麻。
8、烤箱预热200度,中层,烤15分钟即可。
9、出炉。
10、酥酥脆可口。
共有 0 条评论