美味可口的生黄豆芽秘方大揭秘

美味可口的生黄豆芽秘方大揭秘,我们在平时的生活中,很多人都喜欢吃黄豆芽,但是大家知道生黄豆芽要怎么做吗?怎样的做才会让黄豆芽的口感更好呢?接下来就让小编给大家介绍生黄豆芽的制作方法,以及具体的做法,希望对大家有帮助。

做法一

1.黄豆洗净,沥干水分。

2.把黄豆放入锅中,加入适量清水,煮开后,小火熬煮。

3.熬煮过程中,黄豆胀大变软,关火,盖上盖子焖15分钟左右。

4.熬煮好的黄豆,倒入碗中,趁热拌入蒜泥、姜末、香油、香醋、白糖,拌匀即可。

做法二

1、黄豆芽洗净,沥干水分。蒜头拍碎,姜切丝。锅内倒油烧热,放蒜、姜丝爆香。倒入黄豆芽翻炒。炒至黄豆芽变软,加盐、白糖、鸡精、香油,继续翻炒均匀即可。

做法三

1.黄豆芽洗净沥干水分,剁碎。

2.准备好一斤黄豆芽,葱,姜,蒜。

3.把黄豆芽和葱姜蒜末放入器皿中,加入适量盐,加入适量的清水。

4.调成酱汁,把酱汁浇在黄豆芽上面,加入些许香油即可。

做法四

1、将黄豆芽去根,清洗干净,控干水分。锅中加入适量的清水,放入洗净的黄豆芽,加入适量的盐,煮至熟透。煮好的黄豆芽捞出,沥水。锅中倒油烧热,放入葱姜蒜炝锅。加入适量的豆瓣酱,煸炒出香味。

6、放入黄豆芽,翻炒均匀。

7、倒入适量的老抽,炒匀。

8、加入适量的盐,鸡精,大火翻炒均匀。

9、然后加入适量的清水,盖上锅盖,烧至汤汁浓稠,就可以出锅了。

做法五

1、将黄豆芽摘除,清洗干净,控干水分。锅中加入适量的油,油热后放入蒜末爆香。倒入控干水分的黄豆芽翻炒。待黄豆芽颜色变深后加入适量的盐,味精,五香粉,翻炒均匀。出锅前加入适量的鸡精,葱花。