美味可口的培根肉料理分享

美味可口的培根肉料理分享

1、将猪里脊肉剁成肉末,加一小勺盐和胡椒粉拌匀,加一点点水和生抽,拌匀,然后再加1/3的盐和胡椒粉拌匀,腌15分钟。

2、把黄油切成小块,倒入油锅,大火加热,然后转中小火慢慢炒。

3、等到黄油表面成黄色后,转小火,放入切好的肉末,翻炒至肉末完全变白。

4、倒入适量清水,用大火煮开,然后转小火,加入盐和胡椒粉,一边倒一边用筷子拌匀,直至肉末完全变白,变软后再转小火,加入一片培根,大火煮开,最后再撒上一点葱花,关火,装盘。

吃培根肉的好处

1、补充蛋白质

培根是一种高蛋白质食物,在烹饪过程中会使肉质更加的鲜嫩,因为培根中的蛋白质含量很高,而且还有大量的钙质和磷质元素,所以食用培根肉可以补充蛋白质,为身体补充营养。

2、预防缺铁性贫血

培根中含有大量的铁元素,可以预防缺铁性贫血,因为培根中的血红素铁和核黄素可以促进人体造血,所以食用培根肉可以预防缺铁性贫血。

3、增强抵抗力

在进行培根肉的时候,会使培根中的血红素铁的含量增加,而且,培根中含有丰富的维生素A和维生素B族,所以食用培根肉可以增强身体抵抗力。

4、强筋健骨

培根中含有大量的蛋白质和钙质,这些营养元素可以提高人体的抗疲劳能力,因为培根中含有大量的维生素B和维生素C,所以食用培根肉可以增强身体的抗疲劳能力。

5、补充钙质

食用培根肉可以补充大量的钙质,因为培根中含有丰富的钙质,这种钙质是骨头钙质的主要来源,所以食用培根肉可以补充钙质。

6、补充氨基酸

食用培根肉可以为身体补充氨基酸,因为培根中含有大量的氨基酸,这些氨基酸可以促进人体的氨基酸吸收,帮助蛋白质的合成,所以食用培根肉可以强筋健骨。

7、补充维生素

食用培根肉可以为身体补充维生素,因为培根肉中含有大量的维生素B和维生素C,这些维生素可以促进人体细胞的生长和繁殖,所以食用培根肉可以补充维生素。