美味可口的咸鱼做法大揭秘！尽情享受咸香鲜美的味蕾盛宴！
美味可口的咸鱼做法大揭秘!尽情享受咸香鲜美的味蕾盛宴!
做法一:
食材:咸鱼500g、面粉1大匙、清水1/2大匙、盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、老抽1/4小匙、料酒1/2大匙、清水1/2大匙
步骤:
1.咸鱼洗净后沥干水分,用厨房纸将水分吸干,再用盐腌2小时以上;
2.面粉、清水、老抽、料酒、白胡椒粉和老抽混合均匀,腌制2小时以上;
3.平底锅烧热后,倒入1大匙油,用小刷子刷均匀,把腌制好的咸鱼放在锅内煎至两面焦黄,沥干油备用;
4.煎好的咸鱼沥干油,趁热撒上1大匙盐,将鱼放在铺有锡纸的烤盘上,撒上少许葱花即可。
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THE END
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