美味可口的三文鱼鱼皮料理秘笈
美味可口的三文鱼鱼皮料理秘笈:
食材:三文鱼片(鱼皮)、番茄沙司、香油、柠檬、食盐、蒜末
做法:
1、柠檬去皮,取半个,切成片,蒜剁成末,番茄去皮,切成块。
2、三文鱼片先用少许盐、油、一点点盐、少许鸡精、半汤匙盐腌制20分钟。
3、锅里放入少许油,放入三文鱼片,煎至两面金黄。
4、煎好的三文鱼片捞起,铺在大碗里。
5、然后再把番茄沙司、食盐、蒜末倒入锅里,拌匀。
6、加入水淀粉勾芡,淋上少许香油,加入少许香油,再淋上少许柠檬汁即可。
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