美味可口梅干菜烧肉的热量究竟有多少?
美味可口梅干菜烧肉的热量究竟有多少?
香菜(又称香菜),是一种常用的调味品,又名小香菜、芫茜、芫花,为樟科植物香菜的干燥叶。属伞形科。在中药中,它被当作是“香辛料”。而这一特殊的香味,主要来自香精油,用其佐料烹制菜肴,其味清香怡人,令人食欲大开。
香菜为伞形科植物香菜的干燥叶。味辛、香,性温,具有发汗透疹,消食下气的功效。其主要成分为挥发油,其味辛、香,可促进唾液和胃液分泌,增加食欲,并有发汗透疹的功效。
香菜是人们常食的蔬菜之一,香菜营养丰富,每100克香菜含钙870毫克,仅次于芝麻酱。它含有多种维生素和氨基酸,其维生素C含量是辣椒的3倍。香菜中还含有丰富的铁,比常见的菠菜高了21倍,比常见的莴笋高了2倍。
香菜可以提高机体免疫功能,促进发汗,增加食欲,促进消化。香菜中所含的维生素C和胡萝卜素可以保护皮肤、防止皮肤粗糙及色素沉着,使头发乌黑发亮,对胎儿发育和产妇产后恢复有好处。
香菜的营养价值很高,每100克香菜中含钙870毫克,比常见的菠菜高了21倍,比常见的莴笋高了21倍。它还含有丰富的铁,比常见的莴笋高了2倍,比常见的莴笋高了30多倍,比常见的莴笋高了25多倍。
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