美味可口又营养丰富！品味香炒木耳腐竹炒肉的滋味

美味可口又营养丰富!品味香炒木耳腐竹炒肉的滋味香浓!香,是一道具有食疗作用的美食。接下来,小编就来给大家讲讲这道美食的具体做法。

一、木耳腐竹炒肉的做法

原料:木耳,腐竹,五花肉,葱,姜,盐,味精,酱油,油

做法:

1.将腐竹用温水泡发,木耳洗净切丝,葱、姜、蒜切片,腐竹切成段,五花肉切薄片。

2.锅内放油烧热,下五花肉煸炒,然后放入葱、姜、蒜炒出香味,然后放入腐竹、木耳、盐、味精,再加入适量水,烧开。

3.水烧开后倒入腐竹,加入酱油,最后淋入香油即可。

二、腐竹炒肉的功效

1.增强免疫力

腐竹中含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素等,这些营养物质是人体代谢必须的物质,所以腐竹能增强免疫力,有补脑的作用。

2.补钙

腐竹中含有大量的钙质,因此腐竹中含有大量的钙质,经常食用腐竹有利于促进骨骼的发育,有利于促进人体对钙的吸收。

3.降血脂

腐竹中含有大量的不饱和脂肪酸,所以能够有效降低血脂,对于高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防作用。

4.预防便秘

腐竹中含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,对于防治便秘有一定的作用。

5.促进减肥

腐竹中含有大量的膳食纤维,食用腐竹可以促进肠道的蠕动,有利于减肥。

三、腐竹怎么做好吃

腐竹炒肉

材料:腐竹,猪肉,生抽,胡椒粉,食用油。

1.腐竹用冷水浸泡30分钟左右,洗净后切段。

2.猪肉洗净切块,用生抽,胡椒粉,生粉腌制10分钟左右。

3.热锅放油,爆香蒜末,倒入腌制好的猪肉炒熟。

4.最后倒入腐竹,翻炒均匀即可。

腐竹炒肉末

材料:腐竹,猪肉,生抽,食用油。