美味又营养：茄子瘦肉的烹饪秘籍
美味又营养:茄子瘦肉的烹饪秘籍
1、茄子瘦肉搭配,有利于预防高血压、冠心病,有利于人体健康。
2、茄子性凉,不建议多吃,肠胃虚寒、哮喘、气滞血瘀者、幼儿、产妇、月经期间都不宜多吃。
3、脾胃虚寒的人,容易腹泻、胃痛、消化不良者不宜多食。
4、茄子和瘦肉同吃,也有利于促进人体健康。
5、茄子含有大量的维生素P,能增强细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。而瘦肉富含优质蛋白质,有利于人体的吸收,一起吃能促进营养的吸收。
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