美味又营养，香菇海带排骨汤的绝佳组合炖法！

美味又营养,香菇海带排骨汤的绝佳组合炖法!

做法一

材料:排骨500克、香菇100克、海带100克、生姜2片、葱1棵、料酒1/2汤匙、盐1/2茶匙。

做法:

1、排骨洗净砍成小块,海带、香菇切成小块,生姜和葱切成姜片,香菇泡软切成小块。在炖盅内加入清水,将排骨、香菇、生姜、料酒放入,注入清水后,放入微波炉,选择“高火”,2分钟后取出排骨,加入海带,加入香菇、生姜和葱。

3、盖上微波炉盖,继续加热2分钟,取出即可食用。

做法二

材料:排骨300克、海带100克、生姜1片、葱1棵、料酒1/2汤匙、盐1/2茶匙。在炖盅内加入清水,将排骨、海带、生姜、料酒放入,注入清水后,放入微波炉,选择“高火”,2分钟后取出排骨,加入海带,加入香菇,加入盐1/2茶匙,加入生姜和葱。

做法三

材料:排骨、盐、生抽、白糖、香醋、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒。

1、排骨洗净,焯水后捞出。放入压力锅中,加入盐、生抽、白糖、香醋、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、香叶、姜。

3、放入冷水,加一勺盐,大火烧开。

4、转中火,炖40分钟。

5、打开压力锅,放入香菇,盖上盖子,小火炖15分钟。

6、打开压力锅,加入少许盐,转中火,继续炖10分钟。

7、打开锅盖,放入少许香菜,即可。

做法四

材料:排骨500克,香菇适量,胡萝卜适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,小葱适量,淀粉适量,花生油适量。

1、排骨切块,用盐,料酒,胡椒粉,少许淀粉,少量小葱腌制10分钟。