美味又营养，玉米多种做法吃法大揭秘！

美味又营养,玉米多种做法吃法大揭秘!

玉米的食用方法

1.玉米汤

【材料】玉米面50克,牛奶250毫升,白糖少许。

【做法】

1.玉米面加水和白糖搅匀,放置10分钟。

2.锅内放水烧开,倒入面,煮至六成熟。

3.倒入牛奶,再煮一分钟即可。

2.玉米香菇肉末

【材料】玉米面100克,香菇150克,瘦肉末150克,生姜1小块,蒜1瓣,葱适量,干辣椒5个,生抽1小勺,淀粉1勺,植物油适量。

1.玉米面放入碗中,打入1个鸡蛋,放入适量盐、适量生抽和少许植物油,拌匀备用。

2.香菇提前泡发好,去蒂切成末,泡发的香菇切成末,生姜切成末,葱切葱花。

3.瘦肉末加少许盐、少许生抽和淀粉拌匀,腌制15分钟。

4.锅烧热,放入少许植物油,下入肉末炒至肉色发白,盛出备用。

5.另起锅,放入少许植物油,下入姜末和葱末炒香,倒入香菇煸炒几下。

6.倒入炒好的肉末,煸炒至水分干,放入生抽、白糖和盐,炒匀后,倒入玉米面和香菇末,翻炒均匀即可。

3.玉米面馒头

【材料】玉米面300克,白面50克,酵母5克,白糖5克,温水100克,清水60克

1.将玉米面和白面放入盆中,加入酵母和白糖,然后加入温水,边加边搅拌成絮状。

2.将揉好的面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

3.发酵至两倍大时,将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

4.将小剂子揉圆,压扁,擀成面皮。

5.放入适量的馅料,收口。

6.将面皮卷起,然后将两头捏紧,做成馒头生坯。

7.放入蒸锅中,醒发20分钟后,冷水上锅,大火蒸15分钟即可。

4.甜不辣

材料:玉米面,面粉,温水,白糖

1.将白糖和温水混合,加入面粉中,揉成光滑的面团。

2.将面团放在案板上,揉成光滑的面团。