美味又营养！尝试这些简单家常做法，让你爱上蛇豆的味道！
美味又营养!尝试这些简单家常做法,让你爱上蛇豆的味道!
食材:
蛇豆300克、蒜蓉辣椒酱15克、生抽10克、老抽10克、蚝油10克、生粉10克、白糖10克、料酒10克、水淀粉10克、盐2克、料酒10克、姜葱末适量。
步骤:
1.把蛇豆洗净切成块,辣椒切段,蒜切碎,姜切末,生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、水淀粉和盐混合。
2.锅里放入油,油热后,倒入姜蒜末,炒香,倒入蛇豆翻炒。
3.倒入适量生抽,料酒、老抽、蚝油、生抽,翻炒均匀。
4.倒入水淀粉,盖上锅盖,小火焖5分钟左右,至汤汁浓稠,蛇豆完全熟透,撒上葱末即可。
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