美味又营养的炖鸡汤必备材料大揭秘！炖鸡汤放什么材料好吃窍门曝光！

美味又营养的炖鸡汤必备材料大揭秘!炖鸡汤放什么材料好吃窍门曝光!

一、料酒

做法:1.将鸡腿肉放入锅中,加入适量料酒,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。2.将菠菜、土豆洗净去皮,切成滚刀块。3.将葱切成段,姜切成片,蒜切成片。4.汤锅置于火上,放入植物油烧热,下入葱段、姜片、蒜片炒香。5.加入适量清水,放入鸡肉块,加入盐、料酒、鸡精、酱油,大火烧开。6.转小火炖煮约30分钟至熟。7.加入菠菜,煮熟即可。

二、党参

功效:党参能补中益气、健脾养血、养血生津,对于气血不足、心脾两虚、气血两虚、体倦乏力、食少便溏、中气下陷、气短等症状都有很好的效果。党参能促进红细胞、白细胞、血小板的生成,提高人体的免疫力。

三、当归

功效:当归能补血活血、调经止痛,临床上用来治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤等症。当归能促进机体免疫功能,调节血液凝固度,改善微循环。

四、熟地

功效:熟地具有补血养阴、益精填髓的功效。现代药理研究证明,熟地含有糖类、脂类、氨基酸、维生素、有机酸及微量元素等多种成分。能促进红细胞、白细胞、血红蛋白的生成,提高人体的免疫力。

五、菟丝子

功效:菟丝子性温味甘,归肝、肾、脾经,能补肾益精、养肝明目、固涩止遗、止泻、疗瘘。菟丝子能促进前列腺素合成,具有抗利尿、抗溃疡、促进胃液分泌和增加胃黏膜屏障功能等作用。

六、枸杞子

功效:枸杞子味甘、性平,归肝、肾经,能养血安神、明目、壮筋骨、补五脏、疗虚劳、强阴、益精明目、和五脏、疗肠癖、除腰痛、久服能益寿延年等功效。