美味又营养的家常菜！白豆芽怎么炒好吃？一起来学习吧！

美味又营养的家常菜!白豆芽怎么炒好吃?一起来学习吧!

白豆芽怎么炒好吃?

1、用清水泡一晚上,然后去掉上面的筋膜,冲洗干净备用。把青菜洗净切成丝,蒜苗,葱切段。锅内烧开水,水开后把青菜放入焯水,稍微变色即可捞出备用。把锅烧热,放入食用油,放入蒜苗和葱段炒香。

5、把炒香的青菜放入翻炒均匀,加入适量的生抽。

6、放入适量的清水,煮熟,然后盛出,将焯好的青菜放入,加入适量的盐。

7、出锅装盘,就可以开吃了。

1、胡萝卜、土豆、豆芽、蘑菇、青椒、大蒜、小葱。用的调料是生抽、白糖、醋、盐、鸡精。豆芽洗净,去掉根,放入开水中烫一下,捞出过凉水。将豆芽放入锅里,加水,大火烧开,改小火炖20分钟。

5、胡萝卜和土豆切丝,放入锅里,烧开,转小火,炖至豆芽软烂。

6、放入盐、鸡精,加入蒜苗、葱段。

7、加入胡萝卜丝,翻炒均匀,即可出锅。

1、先将胡萝卜、土豆、豆芽焯一下,可以防止粘锅。锅中放入水,烧开后放入焯好的蔬菜,可以很快的熟。焯好的蔬菜捞出,过凉水。将焯好的蔬菜切丝,放入焯好的蔬菜,加入适量的盐、鸡精、白糖、醋、酱油、搅拌均匀,即可装盘。

土豆的功效与作用

1、补充营养

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。和中养胃

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。降糖降脂

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。