美味又简单！糖醋鱼鲤鱼的做法大揭秘

美味又简单!美味又简单!!

1.草鱼一条,洗净切块,鱼肚子里的黑膜一定要洗干净,否则就很腥,炒的时候鱼很难吃,但是还有非常多的腥味,所以一定要多洗几遍。

2.鱼的腥味基本上是因为鱼里面的腥味物质释放出来的,在清洗鱼时一定要多清洗几次,把鱼洗干净以后再切鱼。

3.葱姜蒜剁碎,放到盆中备用,这时切葱姜蒜,把葱姜蒜放到鱼身上,这个一定要有耐心,因为葱姜蒜切好后会很难切。

4.把切好的葱姜蒜放在鱼身上,一定要把鱼的腥味完全去除,不要把鱼煮得太熟,否则鱼的腥味会散发出来,煮的时候也很难吃。

5.把锅烧热,放入油,等油温5成热时放入葱姜蒜,炒出香味,再把鱼放入,加入盐,料酒,醋,酱油,味精,糖,醋,最后放入开水,大火烧开,再小火煮10分钟,放味精,放上香菜即可。

6.喜欢吃辣的朋友,还可以放上一些辣椒,喜欢吃辣的朋友,还可以放一些辣椒,不过辣椒性温,不要一次吃得太多,不然容易上火。

二、葱姜,是什么菜

葱姜蒜,又叫葱头,是一种家庭常备的调味料,葱姜蒜都可以做菜,比如葱姜蒜拌豆腐,葱姜蒜炒肉等等。

葱姜是家常菜,做法很简单,是很常见的家常菜。

1、将葱姜蒜切好,备用。

2、把豆腐切成条状,再把豆腐切成丝状。

3、将生抽、醋、香油、辣椒油、鸡精、盐等调料放在一起,搅拌均匀,再放入葱姜蒜末。

4、用筷子搅拌均匀,装盘。

5、将葱姜蒜炒肉,这是一道美味的家常菜,做法很简单,就是用葱姜蒜爆炒肉丝,肉中含有丰富的蛋白质,还有维生素和矿物质,可以给人体提供营养。

6、将葱姜蒜炒肉,这一道菜也是很常见的家常菜,做法简单,做法简单,味道很好,是家常菜的常见菜。