美味又简单！学会粉条凉拌怎么做好吃的秘诀

美味又简单的一种凉拌菜

粉条凉拌的秘诀

1、粉条是一种非常有营养的食物,它含有大量的蛋白质和氨基酸,还有一些天然的粗纤维,人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,能促进人体代谢,提高人体免疫力,经常食用还能起到明显的抗寒功效。

2、在夏天吃粉条凉拌的时候,可以把粉条提前浸泡一下,然后再入锅煮熟,然后再把粉条入油锅煸炒,炒出香味以后直接把炒好的粉条入锅,再炒一会就能把炒好的粉条入锅,用盘子装好,加入适量蒜泥,香菜末,以及醋,酱油和香油,再把做好的调料调匀,直接食用就可以。

酸辣粉条

一、酸辣粉条的营养价值

酸辣粉的营养价值非常高,它含有大量的膳食纤维,而且还含有一些天然的微量元素钾,平时人们食用酸辣粉以后可以起到消食健胃的重要作用,它能促进人体内消化液分泌,也能加快胃肠的运动,能让过量食物尽快消化和吸收,也能提高肠胃的消化能力,它能预防胃病和肠炎,也能预防肠癌发生。

二、酸辣粉的做法

酸辣粉的做法非常简单,只需要把材料准备好,把适量的酸辣粉切好以后放到开水中煮,煮到它的表面有一层泡沫以后关火,取出以后放到冷水中,泡好的酸辣粉取出,去掉水分,然后切成块状,再放到碗中,加入适量的生抽,陈醋和白糖以及食盐和食用油以及蒜泥,用筷子调匀以后就能食用。

三、酸辣粉的功效与作用

酸辣粉,营养丰富,它富含丰富的膳食纤维,还有一些天然的蛋白质和微量元素磷,除此以外,它还含有一些儿茶酸以及一些人体必须的氨基酸,除此以外,酸辣粉还富含一些天然的酸类物质,这些物质进入人体以后,还能促进胃酸分泌,能加快胃部消化,能预防胃酸过多,也能促进肠胃蠕动,对人类的食欲不振和消化不良都有一定的缓解作用。