美味又健康!八款蒸熟小芋头的简易料理方法
美味又健康!八款蒸熟小芋头的简易料理方法是怎样的?
1、香芋烧肉
材料:
五花肉、芋头、香芋、姜、盐、鸡精、冰糖
做法:
1、芋头洗净切块,放入锅中蒸熟,取出晾凉,放入容器中;五花肉洗净切片,入沸水锅中焯水,捞出沥干水分;
3、五花肉和姜片入锅中煸香,加入冰糖、姜片,翻炒均匀;
4、加入适量水,加入芋头,盖上锅盖,大火煮开后,转小火煮,煮至芋头软烂;
5、加入适量盐和鸡精调味,出锅即可。芋头扣肉
猪肉、芋头、五花肉、盐、老抽、冰糖
1、五花肉切片,入锅蒸,取出晾凉;芋头洗净切块,入沸水中焯水,捞出晾凉;
3、锅中倒油,小火炸五花肉,炸至焦黄,取出待用;
4、锅中倒入芋头,加入适量清水,加入冰糖,大火煮开;
5、加入老抽、料酒,煮至芋头软烂;
6、加入适量盐和鸡精调味,出锅即可。
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