紫薯美味十变，揭秘最佳吃法！

紫薯美味十变,揭秘最佳吃法!

紫薯,薯条,紫薯馅的意思是,含有淀粉的薯条,紫薯粉,地瓜粉,红薯粉丝,紫薯饼等。

紫薯的功效

1、润肠通便

紫薯中的纤维素能加快胃肠蠕动,对便秘、痔疮、肠癌等有一定的预防作用。保护视力

紫薯中的花青素是一种天然的抗氧化剂,能保护人的眼睛,延缓衰老。防治动脉硬化

4、提高免疫力

紫薯中的黄酮类物质能提高人体免疫力,预防肿瘤,增强人体的免疫功能。

5、保护心脏

紫薯中的花青素是一种天然的抗氧化剂,能保护人的心脏,预防心血管疾病。

6、减肥

紫薯中的膳食纤维能加速胃肠蠕动,对便秘、痔疮、肠癌等有一定的预防作用。

7、抗衰老

8、美容养颜

紫薯的做法

紫薯煎饼

材料:紫薯1个、面粉少许、鸡蛋2个、油少许

做法:

1、紫薯去皮,切成块,上锅蒸熟,趁热碾成泥。紫薯泥里加入面粉,少许清水,和成面团,和好后醒面。平底锅放油,把紫薯面团揉成圆形,小火煎至两面金黄即可。

紫薯牛奶面包

材料:紫薯1个、低筋面粉60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、酵母5克、盐2克、牛奶250毫升

1、紫薯洗净,去皮,切块,放入蒸锅蒸熟。趁热碾成泥,放入白糖,盐,酵母,牛奶,鸡蛋,牛奶和成面团,揉成圆形,放入室温发酵。发酵好的面团,排气,搓成长条,切成小块,再擀成面皮。

4、涂上黄油,将面皮卷起来,搓成圆饼,再切成小块。

5、放入预热好的烤箱中,200度,20分钟左右即可。