紫苏叶的功效与作用及禁忌详解，了解这些你就能更好地使用它了！

紫苏叶的功效与作用

1、增强免疫力

紫苏叶中含有丰富的天然植物抗菌素,这些天然的抗菌素可以帮助我们消灭各种细菌,同时还能保护我们的肠胃黏膜,可以预防我们出现腹泻的情况。

2、抗菌消炎

紫苏叶中含有多种生物碱和维生素,这些营养成分可以有效的对我们的肠道进行杀菌,可以有效的减少身体中细菌的数量,这样就能帮助我们很好的抵抗病毒的入侵,起到抗病毒的作用。

3、预防感冒

紫苏叶中含有的天然挥发油,是可以帮助我们预防感冒的,可以起到消炎、止痛、退热、化痰的作用,对于我们的身体来说是非常有好处的。

4、防治疾病

紫苏叶中含有丰富的植物抗菌素,这些天然的抗菌素可以帮助我们预防细菌的入侵,同时还能有效的防治高血糖,起到降血糖的作用,同时还能帮助我们抵抗一些疾病,紫苏叶中含有的抗氧化剂还可以有效的防止自由基对我们的皮肤细胞造成伤害。

紫苏叶的食用方法

紫苏叶可以生吃,我们可以将其炒熟之后直接食用,也可以将其制作成五香酱菜或者是紫苏凉菜,或者是直接用其泡酒喝,都可以起到很好的保健作用。除此之外,还可以将其制作成紫苏糖,大家可以将其做成紫苏糕点,经常食用,对于身体健康是非常有好处的。

紫苏叶的食用方法还有很多,可以将其与肉末、鸡蛋、排骨或者是其他的食材搭配在一起食用,都是非常不错的。紫苏叶还可以将其泡茶或者是做凉拌菜,这些都是非常不错的选择。

紫苏叶的食用禁忌

紫苏叶可以直接泡水喝,也可以用来泡酒,可以将其腌制成紫苏糕,也可以将其制作成紫苏糍粑,也可以将其制作成紫苏花卷等等。虽然紫苏叶的食用方法很多,但是也有很多需要注意的地方,紫苏叶对于脾胃虚弱的人来说,是不适合食用的,如果吃多了紫苏叶的话,会导致人的胃部出现不适,会导致人的食欲下降,严重的还会导致消化不良。紫苏叶也是不能生吃的,因为紫苏叶有一定的毒性,如果人的肠胃消化不好,是不适合食用的。

虽然紫苏叶的食用方法很多,但是也有很多需要注意的地方。