糯米粉蒸多久才能完全熟透做糯米糍？

糯米粉蒸多久才能完全熟透做糯米糍?糯米糍是传统美食,它不仅美味,还有很高的营养价值,在糍的质地上也很有吸引力。糯米糍做起来很简单,但蒸的时间也有讲究,如果时间过长就会变得粘腻,让糯米糍粘糊糊。

一、糯米糍要蒸多久才能熟透?

糯米糍用蒸的方法是最好的,蒸的时间和糯米糍蒸的时间是有关系的。如果糯米糍比较软,那么需要蒸的时间比较长一些。但是如果糯米糍蒸的时间比较短,那么糯米糍就蒸的时间就会比较短一些,但是糯米糍的口感非常的好,糯米糍的表面是很平滑的,糯糯的,很好的感觉。如果糯米糍蒸的时间比较长,那么糯米糍的表面就会很蓬松,而且里面的糯米糍非常的硬,口感非常的不好。

二、糯米糍怎么蒸

1、用冷水,直接把糯米淘洗干净,然后放在蒸笼上,放到火上蒸,一般情况下蒸锅要放上水,然后再放上糯米,用小火蒸上十分钟左右,蒸熟以后取出,放到盘子里,然后再把糯米饭捏碎,然后放在盘子里,在糯米饭上面放上一块五花肉,用叉子压一下,再把五花肉去掉,再把肉切的非常薄,也不要切的太厚,不然蒸好以后很硬,而且很香,还不容易熟,这样吃起来也不会太腻。

2、蒸糯米饭的时候,可以把一些青豆洗净,切成碎丁,然后再放在碗里,再放一些青豆丁,加一些老抽,在里面放一些盐,在碗里面再加一些白糖,最后再加一些水,蒸熟以后,把青豆丁和糯米饭捏碎,放在一个大碗里,再把青豆丁和糯米饭捏碎,放在上面,然后再加一些盐,再加一些老抽,在里面再加一些白糖,在里面加一些水,这样蒸出来的糯米饭口感非常香,而且还非常的好吃。

3、把青豆洗干净以后,切成丁,再把花生米洗干净,然后再放一些油在里面,然后再放到一边,炒锅里面加油,把花生米炒熟,炒好以后再放到锅里,加一些白糖,炒成红糖,然后再把青豆丁和糯米饭放到里面,然后再加一些酱油,再加一些水,把青豆和糯米饭捏碎,这样蒸出来的糯米饭味道非常的好,颜色非常的漂亮。