糯米粉新鲜出炉，口感诱人，怎样做才能更好吃？

一、怎么做糯米粉新鲜出炉

1、糯米粉提前一晚洗净,加水适量,搅拌成稀糊状,放置20分钟。

2、加入泡好的黄豆粉,搅拌均匀。

3、充分搅拌,直到不粘手。

4、开水烫锅,将糯米粉倒入锅中,用勺子慢慢搅成粉浆。

5、待米浆微微发烫,即可关火,待冷却后用保鲜膜封住。

6、切成3厘米的小段。

7、按个人喜好切好。

8、锅里放适量的油,烧至八成热。

9、把糯米粉均匀的倒入锅内。

10、中火炸至金黄色。

11、炸好的糯米粉控油,装盘,晾凉。

二、糯米粉有什么作用?

1、糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,

2、糯米粉有补中益气,

3、糯米粉能改善血液循环,促进新陈代谢,并有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

4、糯米粉里含有矿物质、维生素B1、B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,

5、中医认为,糯米性温,味甘;有益气补中,

三、糯米粉怎么做好吃

1、肉末蒸糯米粉

材料:糯米粉,肉末,葱花,姜末,盐,鸡精,酱油,料酒,生粉,水,植物油。

做法:

(1)将肉末,姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,生粉拌匀。

(2)将糯米粉加适量水调成粉浆,将调好的粉浆放入盘内,入锅蒸熟即可。