精选好吃又营养的熟蛋黄美食大全，让你的味蕾尽情享受！

精选好吃又营养的熟蛋黄美食大全,让你的味蕾尽情享受!

蛋黄是牛奶、奶粉等成分的主要来源,蛋黄含有人体必需的8种氨基酸,特别是卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂,也是人类发育和功能的重要物质。

鸡蛋中含有较多的维生素B2,是身体某些组织不可缺少的营养素,对维持神经系统的健康很重要。

在所有食物中,蛋黄名列榜首,蛋黄富含不饱和脂肪酸,对保持血管健康十分有益。

制作方法:

1.准备材料:鸡蛋2个,白糖适量,蜂蜜适量,油适量

2.蛋黄加蜂蜜,搅拌均匀,放锅中小火加热

3.将鸡蛋煮熟,待凉后压成泥

4.将压好的蛋黄泥倒入油中

5.搅拌均匀,冷却后凝固

6.冷却后装入密封罐,密封,放入冰箱冷藏保存

7.食用时,用温水冲调即可

蛋清与蛋黄能完美的结合在一起,美味的蛋黄蛋清。而且非常的有营养,并且让蛋黄的口感更好,这样的美食做法也非常的简单,就是很好的选择。

蛋黄酱怎么做好吃

鸡蛋酱怎么做好吃?蛋黄酱制作的过程也非常的简单,将鸡蛋黄与玉米淀粉混合,加入白糖与蜂蜜,搅拌均匀后,加入少许的水搅拌均匀,放入锅中蒸制。

这款蛋黄酱做出来的蛋黄酱味道是非常的好的,吃起来会非常的甜,营养也非常的丰富。蛋黄酱的做法有很多,比如在制作蛋黄酱的时候可以加入一些其他的材料,比如:白糖,白醋等等。

做法一

食材准备

鸡蛋,油,玉米淀粉,糖

制作步骤

1.首先把鸡蛋打散,然后放入玉米淀粉,再倒入少许的水搅拌均匀,然后放入少许的盐搅拌均匀。

2.最后把锅烧热,倒入少许油,然后放入鸡蛋糊,把鸡蛋糊稍微凝固,在表面撒上一些白糖,搅拌均匀后,继续再加热一会儿。

3.等到底面凝固后,可以用筷子夹起蛋糊,然后放在漏勺上沥油,装盘,可以直接食用了。

做法二

主料:

鸡蛋500克

辅料:

玉米油30克,花生油30克,

盐2克,白砂糖10克,醋10克,酱油10克,味精1克

1.先将鸡蛋打碎,然后放入盐和糖,搅拌均匀。

2.再加入色拉油,搅拌均匀。精选好吃又营养的熟蛋黄美食大全,让你的味蕾尽情享受!

大块鸡蛋1个

鸡蛋1个

芝士粉2大勺

沙拉酱适量

盐适量

柠檬汁适量

胡椒粉适量

细砂糖适量

1.鸡蛋2个,柠檬汁,胡椒粉,芝麻油适量。

2.鸡蛋打散,加入柠檬汁,胡椒粉,芝麻油,柠檬汁。

3.平底锅放少量油,蛋液一面熟,翻面煎熟即可。

4.平底锅放少量油,放入切好的鸡蛋,翻面煎熟即可。