精致美味，轻松做出小细长茄子佳肴的绝妙做法

精致美味,轻松做出小细长茄子佳肴的绝妙做法是什么呢?

1.茄子洗净去皮,切成条,放入开水中煮至半熟,捞出沥干水分,备用

2.大蒜切片,备用

3.锅烧热,倒入适量的油,放入茄子条,炸至金黄色,捞出

4.锅中留底油,放入蒜片,爆香

5.倒入炸好的茄子条,加适量的生抽,翻炒均匀

6.加入适量的水,翻炒均匀

7.加入适量的盐,翻炒均匀

8.倒入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开,转小火焖煮5分钟

9.最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可

有很多人都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为大家介绍精致美味的细长茄子佳肴,不需要准备太多的食材,就可以做出美味的菜肴,满足大家的食欲。精致美味,轻松做出小细长茄子佳肴的绝妙做法,适合各个年龄段的人,是家常菜谱的必备之选。今天,就来给大家介绍一下简易做法。

1.茄子洗净,切成滚刀块,泡在水中,防止氧化变色。

2.切好的茄子下锅焯水,焯水后捞起备用。

3.锅中倒入适量的油,下入葱姜蒜爆香。

4.然后下入茄子煸炒。

5.煸炒到茄子变软,茄子变软,下入料酒。

6.煸炒到茄子变软,下入盐,酱油,糖,鸡精调味。

7.翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,小火焖5分钟。

8.然后将火开大,倒入泡好的辣椒,再煮10分钟。

9.大火收汁,关火。

10.盛入碗中,即可享用了。

看完小编对于精致美味佳肴的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。