精致美味！尝试这份口感鲜美的香煎梭子蟹的做法吧！

精致美味!尝试这份口感鲜美的香煎梭子蟹的做法吧!我为你介绍以下美食做法,不仅让你享受美食的乐趣,还能帮助你提升免疫力,享受美好的生活!

一、主料

梭子蟹4只

淀粉适量

二、步骤

1.先把螃蟹身上的绒毛撕掉,把螃蟹肚子上的蟹黄和蟹膏都剥掉,只留下蟹钳。

2.把螃蟹洗干净,要注意,螃蟹身上的蟹黄、蟹膏都是去掉的,去掉了,螃蟹身上的肉和蟹钳很容易断掉。

3.用料酒、姜末、白胡椒粉、食盐和鸡精,把螃蟹腌制。

4.把螃蟹放在盘子里,把螃蟹放入盘子里。

5.在螃蟹上面铺上淀粉。

6.把螃蟹放在盘中。

7.盖上螃蟹。

8.再盖上螃蟹。

9.盖上螃蟹。

10.把螃蟹反过来。

11.把螃蟹切成两半。

12.放入蒸锅。

13.水开后蒸10分钟。

14.蒸好后的螃蟹摆盘。

三、香煎梭子蟹

主料:梭子蟹

辅料:生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、植物油、盐、鸡精

1.将螃蟹洗干净,用料酒、淀粉、盐腌制。

2.生抽、料酒、盐、鸡精、植物油和花椒放在一起调成汁。

3.将生姜切丝,葱切段,蒜拍破。

4.锅中放油,将生姜放入煸炒,等到生姜的味道出来后,将螃蟹放入锅中煎制。

5.待螃蟹两面煎至金黄色,撒上葱段即可出锅。

小贴士

1.梭子蟹是属于海鲜的,味道鲜美,富含多种维生素和微量元素,食用后对人体健康有益。

2.螃蟹清洗干净,用料酒腌制一下。

3.锅内放油,将螃蟹放入锅中煎制。

4.煎好后盛出。

5.再撒上葱段、姜丝,美味的清蒸螃蟹就完成了。